Пані Лонкар має тридцятирічний досвід роботи в транснаціональних корпораціях, уряді Хорватії та міжнародних організаціях. У 2002-2012 роках вона була регіональним менеджером у Nestle Adriatic, Philip Morris International та MSD, охоплюючи 7 країн регіону Південно-Східної Європи.
Пані Лонкар працювала помічником міністра з питань міжнародного співробітництва, інвестицій та інновацій в уряді Хорватії в період, що передував вступу країни до ЄС, а також в початковий період після вступу Хорватії до Європейського Союзу (2012-2017). Пані Лонкар була відповідальна у Міністерства підприємництва та ремесел за зв’язки з брюссельськими установами і на цій посаді брала активну участь у низці зустрічей ЄС, пов’язаних з обговоренням глави 20 – «Промисловість та МСП». Вона була призначена керівником національної команди «Стратегії розвитку жіночого підприємництва на 2014-2020 роки» і як один з авторів брала участь у її презентації на Асамблеї МСП в Неаполі, Італія, в 2014 році та в Брюсселі в 2015 році під час зустрічей платформи WEgate.
У 2018-2019 роках пані Лонкар працювала проектною менеджеркою проекту Міжнародного Червоного Хреста, що фінансувався Європейським Союзом, з розширення економічних можливостей вразливих груп населення, зокрема жінок віком 50+.
Вона приєдналася до UN Women після роботи консультантом з питань розширення економічних прав і можливостей жінок та врядування в регіоні Західних Балкан. У 2020-2023 роках вона працювала в структурі UN Women в Боснії та Герцеговині над проєктом «Механізм гендерної рівності в БіГ», який фінансувався Європейським Союзом і стосувався інтеграції гендерної проблематики в процес підготовки до вступу в ЄС.
Пані Лонкар приєдналася до UN Women в Україні наприкінці червня 2023 року на посаді програмної спеціалістки з ґендерної інтеграції в процесі інтеграції до ЄС.